◆Perouges（ペルージュ）◆　　　ボーヌへ　TOPへ
ﾘﾖﾝから電車で30分、またはタクシーで30分

し〜んと静まり返った 街の空間。 ここだけは別の時計が あるのかしら？と思える ほどゆったりとした 時間が流れています。 ワイン街道をリヨンまで 抜けたら、是非とも 立ち寄ってみてください。

どこを見ても中世を偲ばす ものばかり。 ただ街中を歩いているだけで 贅沢な時間をもらえた気がします。

なんと言ってもペルージュに来たかったのは このガレットを食べたかったから。 お腹もすいたのでこれはデザートに取っておいて ガレット屋さんがやっているレストランでまずは ランチをいただきます。

シーフードサラダにメインは 鶏肉。なんていう事のない メニューでしたがシードルと共に とても美味しく頂きました。		いよいよガレット、と思いきや、 こっちがメイン？と思うほどの フランボワーズが付いて くるのです。		フランボワーズには大きな 壷に入った濃い〜い 生クリームみたいなのを かけて食べます。

デザートはこんな感じ。 ガレットの想像通りの素朴さ、想像以上の美味しさに 感激！わざわざ来た甲斐がありました。 レストランもとても心地よく、素敵なランチタイムでした。

ペルージュで過ごした時間はほんの数時間。
でもそれは今も忘れることのないすばらしい時間となっています。

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