「四月の花器」とフォカッチャ

4月は教室にとっても新しい始まりの月。
「四月の花器」に春らしいお花を入れて、新たな生徒さんをお迎えします。

ツェツェ作「四月の花器」と名づけられたこの花器に初めて出合ったのはちょうど10年前、 お菓子の勉強でパリにいた時。 「GALERIE SENTOU」 の前を通りかかってショーウィンドウを見たとたんくぎ付けになり、 しばらくは毎日その前を歩きました。 いつか買いたい、と思い続け、2年後にやっと買って帰ることができました。 今も教室で大活躍の花器です。 ボリューム感を出したい時はこんな風にまとめて使ったりします。 線の細いお花を入れるときは一輪挿しの感覚で花器の動きを楽しみます。 　 「GALERIE SENTOU」 は大のお気に入り。 今も毎年必ず立ち寄るお店の一つです。 「GALERIE SENTOU」 　　26. bd Raspaille 75006 　メトロ最寄駅10・12号線　Sevres-Babylone 　　18. rue Pont Louis Philippe 75004　メトロ最寄駅7号線　Pont-Marie

次回はトップ写真にあるフォカッチャの作り方をご紹介します。お楽しみに。